Salsa romescu
5
tomates maduros pelado.
2 cabeza de ajos pelados
3 pimientos chorizeros.
1 cebolla a cuadro
¼ de libra almendras tostadas.
5 rebanada pequeña de pan tostado.
½ litro. de aceite de oliva.
¼ litro de vinagre.
1 taza de vino
blanco.
Sal y pimienta al gusto
Preparacion
Sofreir cebolla ajos y pimientos chorizeros en aceite bien
caliente hasta dorar ingredientes luego ya tostados las almendras y el pan
mesclar todos y triturar en una licuadora
alinar con sal y pimienta al gusto. agregar vino...
