Chuleta de Ávila a la brasa

Entrécot a la brasa. Salsa roquefort patata y cebolla asadas

Cogollos con salsa de onchoas zanahoria

Cogollos con ventresca

Hora del servicio

Currando

En el curro

Héctor Darío

Amor por la cocina

Marendar con buen vino

Buena merienda

Jabugo

Un buen jabugo

Plato de frutas tropicales

Lomo de bonito en salsa teriyaky

Airbag con panceta ibérica

Chip de vegetales

Higos

Higos

Lomo de merluza en salsa americana

Rape en salsa de ajos, ñokis de calabaza y crujiente de jamón

Bacalao en salsa de ajos y ñokis de calabaza con crujiente de jamón

Real carpaccio de carabineros

Carpaccio de carabineros

Higos de fua

Ensalada de bogavante sobre patata

Coca de fua del gaby

Aperitivo